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und Nachtisch und Sonstiges
3b. Spezielle Zutaten - Backen und anderes Quark-40%, Mondamin-Speisestärke, Mascarpone, frische Hefe, Trocken(back)hefe, Vanillin-Zucker, Zucker-normal-weiss, Zucker-braun, feinster Zucker, Gelier-Zucker, Hagelzucker, Puderzucker, Orangeat, Citronat, Bitter-Mandel-Öl, Kuvertüre, Backpulver, Mandeln-diverse, Haselnuss-gemahlen, Haselnuss-gehackt, Blockschokolade, Zartbitter-Raspelschokolade, Vanille-Pudding-Pulver, Mascarpone, Limetten, Zimt-gemahlen,
40%iger Quark
Mondamin-Speisestärke z.B. für Vanillemürbchen oder für Käsefondue.
frische Hefe Ebenfalls Frische Hefe, die sich hier jedoch ‘Backhefe’ nennt:
Trockenhefe (=Trockenbackhefe)
Normaler weißer Zucker
Feinster Zucker
Bitter-Mandel-Öl
Mandelstifte gehackte Mandeln:
Mandeln, gemahlen:
Mandeln, gehobelt:
Blockschokolade
Zartbitter-Raspelschokolade
Vanille-Pudding-Pulver
Mascarpone kommt bei Barbara bei ihrem hervorragenden Tiramisu voll zum Zuge
Limetten
Anmerkung von Barbara: Es lohnt sich definitiv, Bio-Zimt zu kaufen, da er viel geschmackvoller ist als der übliche Zimt.
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