Baiser-Torte (z.Zt. leider ohne Rezept)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

P1000058-Stück Baisertorte-560

 

 

 

 

Blick in die  Backstube:

 

 

 

Überblick: Zusammensetzen der Torte mit Baiser, Buttercreme, Schlagsahne, Krokant

 

 

 

 

 

 

Baisermasse auf Backpapier streichen. Als Größenschablone einen Springformboden unter das Backpapier legen.

 

 

 

 

...oder alternativ kann man den Springformring oben drauf machen:

Eischneemasse auf 3 Backbleche (mit Backpapier) aufteilen und mit Hilfe eines Springformringes zu Kreisen mit 26cm Durchmesser verstreichen

IMG_7576-Drei Kreise-560

 

 

 

 

 

 

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